Marzo 2025
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) publica información quincenal y mensual sobre el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC). Este documento presenta un resumen de los datos difundidos el 9 de abril de 2025, correspondientes a las variaciones de precios registradas durante marzo de 2025.
Durante marzo de 2025, se observaron aumentos en los precios de algunos productos agrícolas. Dentro del subíndice de “Alimentos y bebidas no alcohólicas”, los productos que presentaron los mayores incrementos mensuales en sus precios fueron: limón (20.75%), tomate verde (17.56%), chile poblano (13.81%), guayaba (9.88%) y chile serrano (9.86%).
Por otro lado, los productos de este mismo subíndice que registraron las principales disminuciones mensuales en sus precios fueron: chayote (-18.96%), cebolla (-13.44%), nopales (-11.74%), sandía (-9.01%) y uva (-6.60%).
A continuación, se presenta la inflación mensual correspondiente a marzo de 2025 con respecto a febrero de 2025:
En comparación con marzo de 2024, algunos productos han registrado variaciones anuales significativas en sus precios. Dentro del subíndice de “Alimentos y bebidas no alcohólicas”, los productos que presentaron los mayores incrementos anuales fueron: aguacate (43.62%), pera (32.06%), naranja (27.78%), plátanos (15.46%) y huevo (15.23%).
En contraste, los productos de este mismo subíndice que reportaron las disminuciones anuales más relevantes en sus precios fueron: cebolla (-42.72%), pepino (-30.91%), jitomate (-21.30%), azúcar (-20.85%) y papa y otros tubérculos (-15.00%).
A continuación, se presenta la inflación anual correspondiente a marzo de 2025 con respecto a marzo de 2024:
El monitoreo de los precios del huevo, el plátano y el limón es crucial debido a su importancia en la alimentación de muchas familias en México. Las fluctuaciones en sus costos afectan directamente la economía doméstica, especialmente en los hogares de menores ingresos, donde los alimentos representan una parte considerable del gasto total.
Finalmente, se presenta una gráfica que muestra el comportamiento histórico de los precios de estos productos desde la fecha base del INPC, correspondiente a la segunda quincena de julio de 2018. En esta gráfica se puede apreciar que los incrementos recientes en los precios del limón, el plátano, la pera, el huevo y el café tostado son moderados en comparación con las alzas en precios que se han presentado en el pasado.