Enero 2025

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) publica de manera quincenal y mensual información referente al Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC). En este documento se presenta un resumen de los datos divulgados el 7 de febrero de 2025, los cuales corresponden a las variaciones de precios observadas durante enero de 2025.

En enero de 2025, se registraron incrementos destacados en los precios de diversos productos agrícolas. Entre los alimentos con mayores aumentos se encuentran el chayote, con una variación mensual al alza del 20.37%, el plátano, con una variación mensual al alza del 16.51%, y el limón, cuyo precio aumentó un 10.15% respecto al mes anterior.

Al comparar con enero de 2024, se observa que los precios de estos productos han experimentado un incremento del 13.18% en el caso del chayote y un incremento del 6.76% en el caso del plátano. En el caso del limón, el precio ha bajado -20.38%.

El seguimiento a los precios de productos como el chayote, el plátano y el limón resulta relevante debido a su papel fundamental en la dieta de muchas familias en México. Las variaciones en sus costos tienen un impacto directo en la economía de los hogares, especialmente en aquellos con menores ingresos, para quienes los alimentos representan una proporción significativa del gasto total.

A continuación, se presenta una gráfica que ilustra el comportamiento histórico de los precios de estos productos desde la fecha base del INPC, correspondiente a la segunda quincena de julio de 2018. En esta visualización se puede apreciar que los incrementos en los precios del chayote, el plátano y el limón son moderados.

Los precios de la papaya, la cebolla y la uva que habían registrado incrementos importantes en meses anteriores, experimentaron una reducción significativa. El precio de la sandía permanece alto pero ya tiene una tendencia a la baja.